Делимся проверенными рецептами из сети и своими кулинарными находками. Всё — пошагово, просто и по‑домашнему. При претензиях по авторству удаляем контент сразу.
@Swyaworskay. МАХ: https://max.ru/channel_GotovimVmeste
Делимся проверенными рецептами из сети и своими кулинарными находками. Всё — пошагово, просто и по‑домашнему. При претензиях по авторству удаляем контент сразу.
@Swyaworskay. МАХ: https://max.ru/channel_GotovimVmeste
❤ Рецепт этой Аджики по-грузински уже набрал в интернете 100000 просмотров!
Он настолько простой и вкусный что покорил множество хозяек!
Если вы его ещё не знаете, срочно это исправляем!
✏ Ингредиенты:
2 кг помидоров;
1 кг болгарского сладкого перца;
4 головки чеснока;
2 стручка острого перца (или по вкусу);
90 г соли;
80 мл сахара;
80 мл 9%-го уксуса;
подсолнечное масло для заправки.
Подготовьте овощи. Помидоры вымойте, удалите плодоножки и нарежьте произвольными кусками. У болгарского перца удалите семена и перегородки. Острый перец очистите от семян и внутренних перегородок (если хотите регулировать остроту — можно оставить, в семенах вся жгучесть). Чеснок очистите от шелухи.
Измельчите. Пропустите через мясорубку в такой последовательности: сначала болгарский перец, затем острый, потом помидоры и в конце — чеснок. Можно измельчить всё сразу в кастрюлю с толстым дном — так будет удобнее варить.
Добавьте специи и варите. Переложите овощную массу в кастрюлю. Добавьте соль, сахар, растительное масло и уксус. Доведите до слабого кипения и варите на огне чуть ниже среднего около часа, периодически помешивая, пока масса не загустеет.
Разлейте по банкам. Горячую аджику разлейте по заранее простерилизованным банкам, закатайте крышками. Переверните банки вверх дном, укутайте в плед до полного остывания.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
МЫ в Telegram - подписаться 👈
МЫ в МАХ - подписаться 👈
Удачных заготовок!👨🍳
«ГОТОВИМ ВМЕСТЕ» - канал из категории «Еда и кулинария», подключенный к сервису кросспостинга MaxGate. Публикации канала синхронизируются между Telegram и мессенджером MAX, а на этой странице собраны ссылки на обе версии канала.
Сейчас у канала 815 подписчиков суммарно в Telegram и MAX. За последние 30 дней в истории MaxGate учтено 420 публикаций, поэтому перед подпиской можно оценить не только размер аудитории, но и регулярность обновлений.
Чтобы подписаться, используйте кнопки «Открыть в MAX» и «Открыть в Telegram» в верхней части страницы. У отдельных постов ссылка может быть доступна в обоих мессенджерах или только в одном из них, если MaxGate получил такой URL из истории обработки.
Шоколадные кексы с бананом
Ингредиенты:
- 60 г муки
- 1 яйцо
- 1 банан
- 2 ст. л. какао
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 2 ч. л. мёда
- щепотка ванилина
Приготовление:
Смешайте все ингредиенты и хорошо размять их (можно использовать вилку или блендер). Переложите тесто в силиконовые формочки, их получится 4. Выпекайте в предварительно разогретой до 180°C духовке в течение 25 минут.
МЫ в Telegram - подписаться 👈
МЫ в МАХ - подписаться 👈
Кексы получаются чуть суховатые снаружи и мягкие внутри.😋
🥒 Таблица маринадов, которая всегда выручает в сезон заготовок!
Сохраните этот рецепт, чтобы не искать удачные пропорции каждый раз. Правильный маринад помогает овощам сохранить вкус, аромат и приятный хруст.
Для огурцов (на 1 л воды):
• 1,5 ст. ложки соли
• 3 ст. ложки сахара
• 3 ст. ложки 9% уксуса
• специи по вкусу
Для томатов (на 1 л воды):
• 1 ст. ложка соли
• 5 ст. ложек сахара
• 2,5 ст. ложки 9% уксуса
• специи по вкусу
Для ассорти (на 1 л воды):
• 1 ст. ложка соли
• 2 ст. ложки сахара
• 2 ст. ложки 9% уксуса
• специи по вкусу
🌿 Для более насыщенного вкуса можно добавить в банки чеснок, зонтики укропа, листья смородины или вишни, лавровый лист, чёрный и душистый перец горошком. Перед закаткой обязательно хорошо простерилизуйте банки и крышки.
Ставьте ❤, если понравился рецепт
МЫ в Telegram - подписаться 👈
МЫ в МАХ - подписаться 👈
Удачных заготовок!👨🍳
Грудка которая у меня получается всегда бесподобной — даже если делаю её с закрытыми глазами
Ингредиенты:
- филе грудки 3 штуки
- оливковое масло 20 мл
- соевый соус 20 мл
- соль/перец по вкусу
- сушёный чеснок и петрушка
- приправа для гриля
- кинза
- сливочное масло
МЫ в Telegram - подписаться 👈
МЫ в МАХ - подписаться 👈